這段時間台中真的開了好幾間“麵店“搶攻台中人的胃跟荷包～～
像大雅路或是中國附近學士路的”讚岐烏龍麵“（不算貴，又滿好吃的～推薦）
新光三越新開的”丸龜製麵“（日本我有吃過，台灣的還沒有，都要排隊）
一風堂 （日本台灣我都吃過，日本在skytree美食街吃不知道是不是因為情調不好，覺得台灣的比日本好吃～推薦）
花月嵐（最早進入新光，還不錯，但我覺得一風堂比較好吃）
其他還有很多“冠軍級”拉麵店 因為沒吃過就不再多述了～～
回來今天重點 今年8月誠品勤美才開的烏龍麵店
跟讚岐烏龍麵 丸龜製麵類似的經營手法，可選小菜及炸物及麵種類～
打著日本職人25年的製麵經驗 又是現場製麵～感覺好專業～
又看到滿滿人潮應該不錯吧～走試試看吧
當然最喜歡吃烏龍麵的芹特派員也出動
雖然人很多但翻桌率滿快的～雖然排到外面的階梯上 但不用等太久 大約10分鐘
先選小菜 再選炸物 再選麵 （排隊過程凌亂 又帶小孩實在無法拍一下）
先附上 美食照 再一一說明
上面是明太子烏龍麵（冷）160元 蔥是我自己加的 麵看起來不多 如果想加麵多30元 （沒想到麵這麼少 早知道加麵）因為我女兒愛吃冷麵～都分給她了，我真是“孝女”（孝順女兒），溫泉蛋也可多加30元～
食後感：明太子粒粒分明，混合溫泉蛋柔和口感，有在嘴裡浮現多重滋味 意外卻不鹹，整體是好吃的 。麵體Ｑ度不錯，但跟其他並無特別之處，讚岐烏龍麵的麵體感覺厚一點，多一點點麵粉的麥子味，是我比較喜歡的～
一陣混亂我忘記照太太點的湯咖哩烏龍麵 140元 加了個溫泉蛋～所以170元
食後感：湯咖哩有點辛口，還算順口，熱的烏龍麵就是Q度就弱了一點，一樣麵量不多，”小女子“吃剛剛好～
配菜來了～～～
炸物分別為 番薯絲炸40元 可樂餅45元
小菜 梅漬番茄50元的樣子 有點忘
食後感：炸物表現不錯，水準有到，只是價錢偏高 如竹輪 40元 我記得他家才20元，但吃起來魚味比較重一些，大蝦不算大一隻60元～
番茄好吃 有解膩功效 爽口
離開還有好吃鐘 告訴別人有多好吃喔～
總論：麵食部分不錯，唯麵量太少，小女子okay的量，調味部分是台灣人可接受的味道，但新奇度還好，調味起來沒有意外的驚喜。
場地衛生okay，但不知道是不是客人太多，又時候桌子沒整理好就請客人，或是客人等著帶位等得不耐煩，人多時可能有需要分開坐。
動線不夠流暢，供應水（沒有茶類選擇）及青蔥 或 麵麩 地方太小，常常大打結，因為是最後一站也只一個地方可取用，剛結完帳等待位客人＋想調味客人＋候補客人＋吃完把碗送回的客人（返回口正好在旁邊）全部堵在一起，我剛好坐在附近，看得一清二楚。
不能刷卡＋沒有廁所＋沒有小朋友餐具，第一項就算了，後兩項真的對親子家庭不友善呀！坐位固定，不能調整，芹美食家還算可以，但更小的朋友，如要嬰兒椅，不知道有沒有。
整體okay，ＣＰ值還好，可給四顆星。但有小孩家庭可能只剩2.5星了吧。
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